piletina piletina piletina piletina piletina piletina piletina piletina piletina piletina piletina piletina piletina piletina
   

 
   
 
 
 
 
madi_recepti_line.jpg

Mesna industrija Madi izdvojila je nekoliko zanimljivih recepata kako biste brzo i lako spremili ukusan obrok.
Izdvajamo nekoliko prijedloga:

Pita sa piletinom i šampinjonima.jpg

Piletina sa gljivama i šampinjonima

 

Priprema:

 

Na malo ulja brzo ispržiti kockice filea. Kada porumene, izvaditi i ostaviti sa strane. 

 

U isto ulje dodati sitno isjeckan luk, dinstati do staklaste boje. Vratiti file, dodati šampinjone isjeckane na kockice. Smjesa je gotova kada ispari višak tečnosti iz šampinjona. Začiniti sa biberom i soli po ukusu. Ostaviti sa strane da se ohladi. 

 

Potrebno je imati parni broj kora (za 1 veliki rolat deset kora). Uzeti jednu koru, ne premazivati, preko nje složiti drugu i tanko premazati kiselom pavlakom, oko 3-4 kašike. Bitno da je sloj tanak, ali po cijeloj kori namazan.

 

Staviti slijedeću koru, ne mazati, dodati još jednu koru i tanko sa pavlakom premazati. Poslednju koru namazati pavlakom i dodati smjesu sa mesom i šampinjonima, uz ivicu kore, a možete i na cijelu. Narendati kačkavalj, a zatim uviti u rolat. 

 

 Nakon uvijanja, i krajeve rolata premazati sa pavlakom. Peći na 180 stepeni oko 30 minuta.

Sastojci:

 

  • 500 g kora za pitu

  •  500 g pilećeg filea

  •  500 g šampinjona

  •  1 glavica crvenog luka

  •  400-500 ml kisele pavlake

  •  200 g kačkavalja

  • malo ulja

fileee.png
recepti_prijedlog.jpg
f.png t.png y.png m.png

Naša lokacija i kontakti

Mesna industrija Madi Tešanj
Put Izudina Alićehajića bb, 74260 Tešanj
Bosna i Hercegovina
Tel. +387 (0)32 656 450
Fax: +387 (0)32 656 451
Prodaja tel-fax: +387 (0)32 654 250
E-mail: info@madi.ba
www.madi.ba

madi_logo_footer.png

Brzi kontakt





pomnožite 4 * 10

Sva prava zadržana. Preuzimanje sadržaja dozvoljeno uz odobrenje vlasnika.