Sastojci
-
4 kom MADI pilećeg bataka
-
100g Slanutka-leblebije
-
100g riže
-
1 kašika sušeni povrtnog začina
-
Curry
-
200 ml vrhnja za kuhanje
-
Luk: crni i bijeli
-
Svježi peršun
-
Puter
-
Maslinovo ulje
45 min
srednje zahtjevno
2 osobe
Priprema:
- Slanutak ostaviti u vodi da prenoći.
- Pileći batak uvaljati u brašno i kratko propržiti na ulju.
- Luk izdinstati, a zatim dodati ocijeđeni slanutak i batake i sve to zaliti kipućom vodom.
- Ostaviti da se krčka 45 minuta, a potom dodati malu šoljicu riže i začina
- Nakon toga ostaviti da se dinsta još 20-ak minuta pa preliti sa vrlo malo vrhnja i dodati curry.
Recept pripremila: Nisveta Sirovina
