Pileća maslanica

Sastojci

• 100 ml toplog mlijeka

• 100 ml tople vode

• 30 ml ulja

• Pola velike kašike kvasca

• Pola male kašičice šećera

• Pola male kašičice soli

• 330 g brašna

Sastojci za fil:

• 250 g pilećeg filea

• 1 mala kašičica sušenog povrtnog začina

• 350 g šampinjona

• 50 g sira trapista

• 1 pakovanje Special goveđe kobasice 80g

• 200 ml vrhnja za kuhanje

Priprema:

1. U toplo mlijeko i vodu staviti kvasac, šećer i kašiku brašna i ostaviti da nadođe 5
   min.
2. Nakon 5 minuta dodati ostale sastojke i zamijesiti glatko tijesto.
3. Ostaviti tijesto da nadođe sat vremena.
4. Dok tijesto nadolazi izrezati piletinu na kockice, staviti začine, dodati 100 g
   isjeckanih šampinjona i sve ispržiti.
5. Kada se ispržilo dodati i Special goveđu kobasicu izrezanu na kockice.
6. Nadošlo tijesto prebaciti na pobrašnjenu radnu površinu i podijeliti na 4 jednaka
   dijela.
7. Razviti u obliku pravougaonika, stavljati smjesu i narendani sir na jednu polovicu,
   preklopiti tijestom i viljuškom zatvoriti.
8. Maslanice staviti u tepsiju na pek papir, premazati sa mlijekom i po želji posuti sa
   susamom.
9. Peći na 200 stepeni nekih 20-30 minuta.
10. U međuvremenu izrezati šampinjone, propržiti i preliti sa vrhnjem.
11. Kada su maslanice pečene poredati ih u tanjir i preliti sa sosom od gljiva i vrhnja.Recept pripremila: Ajlina kuhinja
    Prijatno!