Pileća supa s gljivama

Sastojci

• 2 kom MADI pileći batak s karabatakom;
• 100 g gljiva;
• 1 glavica luka;
• 1 veći krompir;
• 1 l vode za kuhanje piletine;
• Začini.

Priprema

1. Pileći batak s karabatakom skuhajte i nakon toga, odvojite meso od kosti, a temeljac ostavite sa strane za pripremu supe.
2. U šerpu dodajte malo ulja, luk i mrkvu, te kratko propržite.
3. Dodajte pileće meso, gljive nasjeckane na listiće, krompir nasjeckan na kocke i ulijte vodu u kojoj se kuhalo pileće meso.
4. Supu začinite po želji i kuhajte 20 min.
5. Na kraju dodajte svježi peršun ili celer.