-
60 minPriprema
-
Srednje
zahtjevno
-
4 osobe
-
Sastojci:
400 grama mljevenog Gurman mesa
Brašno 850-900 g
400 ml mlijeka
2 jaja
200 grama topljenog sira
Glavica luka
7 grama kvasca
Ulje, so, šećer, peršun, crvena paprika i dodatak jelima sa povrćem
Tijesto:
U 400 ml toplog mlijeka dodati 180 ml ulja, 2 bjelanca, 1 kašiku šećera i jednu kesicu suhog kvasca pa zatim promiješati. Zatim dodati brašno postepeno (Trebat će vam oko 900 grama brašna). Prilikom dodavanja brašna dodati i jednu kašiku soli. Umijesiti glatko tijesto, pouljiti pa prekriti prozirnom folijom i ostaviti da odstoji oko 2 h.
Nadjev:
U 400 grama MADI Gurman mljevenog mesa dodati začine, jednu glavicu sitno sjeckanog luka, sjeckanog peršuna i 3 kašike ulja.
Priprema:
Tijesto razvaljati u obliku većeg pravougaonika zatim staviti meso ravnomjerno na čitavu površinu i naribanog topljenog sira i sjeći na trakice uzduž. Urolati rolnice i redati u pleh u koji smo prethodno stavili papir za pečenje.
Pripremljene rolnice premazati umućenim žumancetom koje nam je ostalo od priprema tijesta i prekriti krpom i ostaviti da nadolazi još nekih 15-20 minuta. Zatim u zagrijanoj rerni peći rolnice na 180° oko 35-40 minuta sve zavisno od vaše rerne. Kada su gotove posuti sa još malo topljenog sira i vratiti kratko u rernu.
Poslužiti po želji uz grčki jogurt.
Prijantno!
Recept od: food_by_melly
ideja za vašu trpezu
Recepti sa MADI proizvodima
Neka vam naši recepti, uz MADI proizvode, budu inspiracija za najljepše trenutke sa vašim najmilijima, obogaćujući svaku zajedničku pripremu ukusnih jela i stvarajući nezaboravne uspomene.
