Pileća juha s avokadom i ljutim papričicama

Kategorija članka: Fit by Madi

40 min

Priprema

Nije
zahtjevno

4 osobe

Sastojci
za recept

350-400g kuhanih pilećih prsa, natrganih ili narezanih na tanke trake ili rezance
2-3 luka, sitno nasjeckana
1,25L pilećeg temeljca
1-2 sušene ljute papričice, narezane na vrlo tanke trakice
1 avokado
sok od limene ili limuna, za prskanje
3-4 stabljika mladog luka, tanko narezanog
2 kašike nasjeckanog svježeg korijandera
1 limeta, narezana na kriške i nekoliko tortilja čipsa, za prilog (po želji)

Priprema:

1. Ulijte temeljac u veliku tavu s debelim dnom, dodajte luk i ljute papričice te zakuhajte
2.Za to vrijeme prerežite avokado oko košpice na dvije polovice. Razdvojite, zatim nožem uklonite košpicu. Pažljivo ogulite koru, meso avokada narežite na kocke i odmah poprskajte sokom od limete kako ne bi promjenilo boju
3. Posložite mladi luk (po želji, blanširajte mladi luk prije toga), piletinu, avokado i korijander na dno 4 zdjelice za juhu ili u veliku zdjelu za posluživanje. 4. Kutlačom prelijte vrući temeljac preko toga i, po želji, poslužite s kriškama limete i malo tortilja čipsa.

Prijatno!

ideja za vašu trpezu

Recepti sa MADI proizvodima

Neka vam naši recepti, uz MADI proizvode, budu inspiracija za najljepše trenutke sa vašim najmilijima, obogaćujući svaku zajedničku pripremu ukusnih jela i stvarajući nezaboravne uspomene.