-
90 minPriprema
-
Srednje
zahtjevno
-
4 osobe
-
Sastojci:
1 cijelo grill pile Madi
200 g riže
200 g graška
300 g baby mrkvi
1 glavica crvenog luka
3 čehna bijelog luka
50 ml ulja ili maslinovog ulja
1 kašika maslaca (po želji)
so, biber
crvena paprika
suhi začin
700 ml tople vode ili temeljca
limun (za serviranje)
Priprema:
Pile operite, posušite i natrljajte solju, biberom, crvenom paprikom i malo ulja. Po želji u unutrašnjost stavite pola luka i čehno bijelog luka radi arome. Stavite pile u veći pleh ili vatrostalnu posudu.
Rižu operite, pa u pleh oko pileta rasporedite: nasjeckani crveni luk, bijeli luk, rižu, grašak, baby mrkve. Posolite, dodajte malo ulja i prelijte toplom vodom ili temeljcem. Lagano promiješajte rižu oko pileta. Pokrijte folijom i pecite u rerni na 200°C oko 60 minuta.
Skinite foliju, premažite pile maslacem ili sokom iz pleha i pecite s obje strane još 20–30 minuta da dobije zlatnu koricu. Povremeno prelijte pile sokom iz pleha da ostane sočno.
Savjet: Pred kraj pečenja možete uključiti kratko grill opciju da kožica bude još hrskavija. Poslužite toplo uz salatu po izboru i tople lepine.
Prijatno!
ideja za vašu trpezu
Recepti sa MADI proizvodima
Neka vam naši recepti, uz MADI proizvode, budu inspiracija za najljepše trenutke sa vašim najmilijima, obogaćujući svaku zajedničku pripremu ukusnih jela i stvarajući nezaboravne uspomene.
