-
90 minPriprema
-
Srednje
zahtjevno
-
3-4 osobe
-
Sastojci:
4 pileća batka Madi
3 kašike soja sosa
2 kašike balzamičnog sirćeta
2 kašike meda
1 kašičica bijelog luka u granulama
đumbir u prahu (po ukusu)
kajenski biber (po želji)
Napomena: So nije potrebna zbog slanoće soja sosa, a količinu batkova prilagodite broju osoba.
Priprema:
U zdjelici pomiješajte soja sos, balzamično sirće, med, bijeli luk, đumbir i kajenski biber. Količinu začina prilagodite vlastitom ukusu. Batake posušite papirnim ubrusom, složite u pleh za pečenje i prelijte pripremljenim preljevom. Rukama dobro izmiješajte da se bataci ravnomjerno oblože.
Pleh prekrijte aluminijskom folijom i pecite u zagrijanoj rerni na 200°C. Nakon 20 minuta uklonite foliju i nastavite pečenje otkriveno. Svakih 10–15 minuta okrenite batake i prelijte ih umakom s dna pleha kako bi ravnomjerno potamnili i postali sočni.
Ne brinite ako je umak u početku rijedak – pred kraj pečenja dolazi do redukcije i dobit ćete gust, ljepljiv sos. Ukupno vrijeme pečenja je 60–75 minuta, u zavisnosti od veličine bataka.
Savjet za iftar: Poslužite uz rižu, krompir ili laganu salatu – savršena ravnoteža slatkog i kiselog nakon posta.
Prijatno!
ideja za vašu trpezu
Recepti sa MADI proizvodima
Neka vam naši recepti, uz MADI proizvode, budu inspiracija za najljepše trenutke sa vašim najmilijima, obogaćujući svaku zajedničku pripremu ukusnih jela i stvarajući nezaboravne uspomene.
